Genießen mit Geldermann

HUMMER MIT
PAPAYASALAT

Ein kulinarisches Spätsommer-Highlight

Zum Rezept

Ob festliche Anlässe oder gesellige Abende mit Freunden und der Familie: Die genussvollen Rezepte in Begleitung unserer ausgesuchten Cuvées sind auf jeden Fall ein kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von unseren Rezepttipps inspirieren!

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    Herzhaftes Gericht

    Bouillabaisse

    Das Rezept für die französische Fischsuppe von Bloggerin Julia von „German Abendbrot“ entführt Sie kulinarisch ans Meer. Unser Grand Brut ist mit seiner vollendeten Eleganz und verführerisch prickelnden Perlage die perfekte Begleitung zur köstlichen Bouillabaisse.

    Erinnerungen an Meer und Reisen wecken die wunderbaren Zutaten des köstlichen Rezepts von Bloggerin Julia von „German Abendbrot“. Dezente Aromen von Aprikose und Mirabelle sowie ein Hauch Zitrusfrische machen den eleganten Geldermann Grand Brut zum perfekten Begleiter.

    Bloggerin Julia von „German Abendbrot“ belegt die herzhafte Pinsa wunderbar frühlingshaft mit mediterranen Zutaten. Dazu passen wunderbar die fruchtigen Aromen unseres Crémant Baden Rosé Brut.

    Herzhaftes Gericht

    Käse-Mousse

    Ein Rezept für die ganz persönlichen Genussmomente im Herbst ist die leckere Käse-Mousse mit Roquefort von Bloggerin Julia von „German Abendbrot“. Die harmonische Frische und filigran-verspielte Süße unserer Carte Blanche sind eine elegante Ergänzung zur cremigen Käse-Mousse.

    Herzhaftes Gericht

    Spargeltarte

    Den Beginn der Spargelsaison 2021 feiert Bloggerin Julia von „German Abendbrot“ mit einer cremigen Spargeltarte. Eine wunderbare Ergänzung dazu sind die fruchtigen Aromen und die elegante Perlage unseres Jahrgangssekt Rosé.

    Herzhaftes Gericht

    Pissaladière

    Savoir-vivre wie an der Côte d’Azur verspricht das Rezept für die südfranzösische Zwiebeltarte von Bloggerin Julia von „German Abendbrot“. Die fruchtigen Aromen unseres Grand Rosé bilden einen wunderbaren Kontrast zur pikanten Pissaladière.

    Süßspeise

    Erdbeertörtchen

    Für frühsommerliche Genussmomente sorgt Bloggering Julia von „German Abendbrot“ mit den köstlichen kleinen Erdbeertörtchen. Dazu passen wunderbar die lebendige Perlage und die frischen Wald- und Erdbeeraromen des Geldermann Crémant Baden Rosé Brut.

    Herzhaftes Gericht

    Pasta mit Bärlauch

    Das Frühlingsrezept von Bloggerin Julia von „German Abendbrot“ ist blitzschnell zubereitet. Die intensive Perlage des Geldermann Les Premiers Classique sec passt wunderbar zum selbstgemachten Bärlauchpesto.

    Herzhaftes Gericht

    Cheeseboard und Sektprobe

    Mit einem fruchtigen Cheeseboard zu einer sommerlichen Sektprobe verwöhnt Bloggerin Julia von „German Abendbrot“ ihre Gäste. Unsere drei Sektvarianten passen wunderbar zu den drei verschiedenen Käsespezialitäten.

    Herzhaftes Gericht

    Blumenkohlblinis mit Lachs

    Ein kulinarisches Highlight ist Johann Lafers Silvestermenü für St. Petersfisch mit würziger Hummerbisque und raffinierten Zuckerschoten-Cappellini.

    Herzhaftes Gericht

    Hummer mit Papayasalat

    Ein kulinarisches Spätsommer-Highlight ist Mario Lohningers Rezept für ein köstliches Hummer-Gericht – in Begleitung unseres Grand Rosés.

    Bei diesem Drink beweisen Geldermann Classique und das Trendgetränk Gin ihre perfekte Harmonie und sorgen so für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.