Grand Brut
Les Grands
Zutaten
2 cl Single Malt Whisky (Bruichladdich The Classic Laddie)
2 cl Carpano Botanic Bitter
2 cl Antica Formula
1 cl Himbeergeist (Fassbind Les Eaux-de-Vie)
fill up Geldermann Grand Brut
Garnitur Zitronenschale
Glas Julep Becher
Zubereitung
Befüllen Sie den Julep Becher mit Crushed Ice.
Geben Sie 2 cl Whisky, 2 cl Carpano Botanic Bitter, 2 cl Antica Formula und 1 cl Himbeergeist hinzu und rühren Sie die Zutaten um. Füllen Sie mit Geldermann Grand Brut auf.
Rühren Sie anschließend kurz und vorsichtig mit dem Barlöffel um, damit sich der Sekt mit der Mixtur vermischt, die Kohlensäure jedoch erhalten bleibt.
Garnieren Sie den Grand Julep mit einem Stück Zitronenschale.
PROFITIPP: Zerdrücken Sie die Zitronenschale über der Getränkeoberfläche, um mit dem Zitrusöl die Oberfläche zu benetzen.
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